Canh nhân sâm gà ác nấu như thế nào

Tham gia
26/3/21
Bài viết
30
Reaction score
0
Điểm
6
Tuổi
26
Website
samyennhatminh.com
Canh gà ác nhân sâm thường được chế biến trong các trường hợp khi cần phục hồi thể lực, cải thiện chức năng sinh lý cơ thể hoặc dành cho người vừa ốm dậy sử dụng rất hiệu quả .
Đây là món ăn này sở hữu tác dụng thanh nhiệt giải độc cho thể. Giúp bình phục năng lượng, giảm căng thẳng, mỏi mệt phổ thông. song song giúp đề phòng rộng rãi bệnh tật huyết áp, tim mạch, tiểu con đường,… Thậm chí là cả ung thư cho cơ thể.

Ngoài khả năng thanh nhiệt, gà hầm sâm còn có tác dụng khiến cho bổ khí huyết, bổ thận, thấp cho não, giảm bít tất tay, mệt mỏi và tăng cường khả năng miễn dịch. không chỉ bổ dưỡng mà món gà hầm sâm này còn khôn cùng thơm ngon nên hãy tham khảo ngay bí quyết nấu gà hầm sâm dưới đây cho gia đình thưởng thức nhé!
cong-thuc-canh-ga-ac-nhan-sam-han-quoc-3.jpg

Kháng viêm: Nhân sâm giúp giảm viêm và sưng, bởi thế là một bài thuốc hiệu quả đối có những bệnh như viêm khớp hay dị ứng. ví như bạn đang chật vật sở hữu căn bệnh tê thấp, hãy uống 1 tách trà nhân sâm trước khi đi ngủ.

Nâng cao cường sức đề kháng: Nhân sâm giúp nâng cao cường sức đề kháng, đặc biệt là vào mùa đông. nếu bạn thường xuyên bị cảm lạnh, cảm cúm hoặc mắc những bệnh lý do virus khác, bạn nên sử dụng viên bổ nhân sâm.

Giảm những triệu chứng mãn kinh: Nhân sâm giúp giảm những cơn đau do viêm và khiến cho dịu những triệu chứng trầm uất trong thời gian mãn kinh. không những thế, không nên tiêu dùng song song nhân sâm và thuốc ức chế trầm cảm, vì chúng có thể tương tác sở hữu nhau.

Công thức nấu canh gà ác nhân sâm Hàn Quốc truyền thống

Mỗi nguyên liệu khác nhau sẽ cần cách sơ chế khác nhau, điều này cũng tùy thuộc vào mục đích dùng của các bạn. khi tiêu dùng ngâm rượu sẽ để nguyên cần củ đẹp, lúc ngâm mật ong sẽ cần cắt lát, đắp mặt nạ sẽ xay nhuyễn,… Sau đây là phương pháp làm cho sạch tham khảo giữ được đa số dinh dưỡng và thẩm mỹ cho củ sâm.
cong-thuc-canh-ga-ac-nhan-sam-han-quoc-2.jpg

Nguyên liệu làm món gà ác hầm sâm
1 con gà ác hoặc gà ta (khoảng 1kg)
2 củ nhân sâm tươi nhỏ
50g hạt sen
50g táo tàu đỏ
1 muỗng canh ý dĩ
một củ gừng
3 tép tỏi
Những bước thực hiện:
Bước 1: Gà ta bạn khiến sạch, lấy hết phần nội tạng bên trong ra và bỏ phao câu (không phanh bụng).

Bước 2: làm cho sạch nhân sâm. Nhân sâm thái thành từng miếng vừa ăn. Táo tàu, hạt sen và ý dĩ rửa sạch có nước.
cong-thuc-canh-ga-ac-nhan-sam-han-quoc-1.jpg

Rửa nhân sâm tươi Hàn Quốc đúng bí quyết như sau:Cho sâm tươi ngâm vào chậu nước để bùn đất bám ở củ rửa thuận lợi hơn. Sau đó, tiêu dùng 1 cái bàn chải nhỏ để chà nhẹ nhõm từ thân đến rễ 1 cách kỹ lượng.

Bước 3: Hầm gà: Cho gà vào 1 chiếc nồi rồi để táo tàu, hạt sen, ý dĩ, gừng và tỏi tiếp giáp với. Nhét nhân sâm tươi vào bụng con gà, phần dư ra với thể để loanh quanh nồi. Chế nước ngập gà và đem đi hầm.

Bước 4: Hầm có lửa thật nhỏ trong vòng một tiếng 30 phút đến hai tiếng và chú ý vớt bọt trắng lúc hầm ra. Sau khi hầm đủ thời gian, bạn tắt bếp rồi thưởng thức.
cong-thuc-canh-ga-ac-nhan-sam-han-quoc-4.jpg

Món Canh gà ác nhân sâm Cđã hoàn thành dễ dàng. Không quá khó và phức tạp phải không nào? Dù là phương pháp nấu nào thì món gà hầm sâm này cũng thơm ngon tuyệt vời hết đó. Gà chín mềm, làm thịt ngọt lại có mùi vị của nhân sâm, táo tàu nên cực ngon và hấp dẫn. nước lèo sốt dẻo, ngọt thanh và cực kỳ thơm, ăn vào là thức giấc cả người!

Nguồn ** https://nhansamtuoi.net/cong-thuc-canh-ga-ac-nhan-sam-han-quoc-truyen-thong-de-nau.html
Thông tin liên hệ: Nhân sâm tươi - 12 Hồ hảo hớn - Quận 1